A amizade é uma predisposição recíproca que torna dois seres igualmente ciosos da felicidade um do outro!.... Platão!..... ..
Código: Aproveite o dia de hoje, viva-o com entusiasmo, alegria e humildade. Você é especial aos olhos de Deus e aos olhos de todos aqueles que lhe amam. Que Deus derrame o seu amor sobre você. !

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3 de dez de 2010

PÃO ITALIANO

1 kg de farinha de trigo

50 gr de fermento biológico fresco

1 colher(es) (chá) de sal

1 unidade(s) de ovo

quanto baste de água morna(s)


Numa vasilha grande, desmanche o fermento em um pouco de água morna.

Aos poucos, acrescente a farinha, o sal, o ovo e a água até que a massa fique homogênea, sem grudar nas mãos.

Coloque a massa numa tigela grande, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.

Divida a massa em três partes e coloque-as numa assadeira untada com um pouquinho de óleo.

Para obter uma massa crocante, pincele a parte superir com água fria.

Faça dois riscos com uma faca e asse em forno médio pré-aquecido de 30 a 40 minutos.

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